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家常香辣排骨土豆块

时间:2019-08-10来源:鸡做法大全菜谱

小排骨,适量,剁成小段

豆削皮切小快,和排骨差不多大小

调料

老抽(上色)

生抽(上味)

沈阳治疗癫痫病的医院哪家较强ent: 2em">砂糖:适量

姜片:适量

料酒:15ml

喜欢辣的,就用干红辣椒。或者干脆不加辣味,味道就是酱排骨的味道了。

1.锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香

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2.爆炒排骨,炒干水分和腥气

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3.放入生抽,老抽,白砂糖和酒,翻炒几下,再加一点

4.放入土豆,可以先盖上锅盖焖一会儿。

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5.放入适量辣酱,拌匀,加点水,然后就焖吧!等土豆烂了,大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油,味道容易进去,味道美极了!

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