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发布时间:2022-04-30 11:09:02
编辑:小菜
是含铁最高,补铁效果也最好的食物,是所有食物中含特冠军。自古以来都是补佳品。雾霾天气,多吃“三色”食物,黑色养管,吃,对预防心血管疾病有一定的辅助作用。红色抗菌消,加上大蒜、,一道完美的防霾食谱,还吃还能防雾霾空气带来的伤害
主料
干木耳20克、300克、红1个、大葱100克、油5ml、盐4克、3ml、生3克、料酒1ml
步骤
1.准备:干小木耳、五花肉、红辣椒、大葱;
2.木耳用清水浸泡1小时,洗净,捞出沥干水;PS:木耳小,干净、非常好,不需要切
3.五花肉切片,放油、盐、料酒、腌制十分钟;
4.热锅,倒油,放入腌制好的五花肉,生丝、煎至微黄,翻转二面微黄即可;
5.煎过五花肉的油锅,放入木耳爆炒;
6.加入红辣椒;
7.加入大蒜;
8.加入煎好的五花肉;
9.放盐、生抽,翻炒均匀即可
小贴士
1.五花肉要煎至微黄,油出来;
2.木耳吵到巴拉巴拉响,水份减少,说明炒熟;
3.冬天用温水泡木耳容易泡软。