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辨别真假盐的办法

编辑:小菜

自己擀的面,很好吃;祺哥哥,吃了一碗,还不够,宁可不吃,也要吃面[偷笑][偷笑];看来,一早起来折腾,也是值得的[捂脸][捂脸] ~~、、~~”

介绍

粉258克,水115克,牛肉200克,盐2勺,老抽1勺,葱适量,料酒1勺,适量,淀粉1勺,食用油1勺,适量,

牛肉的做法步骤

1、在机中,加入水和粉;

2、启动,机的和面程序,一个15分钟;

3、程序结束,直接放面包机中,醒发10-15分钟;

4、牛肉,切成丝状;

5、加入淀粉、料酒、老抽、还有少许的盐;

6、搅拌,腌制10分钟;

7、醒发好的面团,揉成光滑的面团;

8、擀成薄片;

9、卷起来,每卷一步都要撒点干粉,用刀切成细丝;

10、拎几下,撒点干粉,以免粘;

11、取一个煮锅,放入凉水和少许盐;

12、大火煮开,放入面条;搅拌下;

13、煮开,断生;关火;待用;

14、热锅,放入少许的油,然后再放入青;

15、翻炒,再放入牛肉丝,腌制好的牛肉丝,很香哦;

16、翻炒,看着牛肉丝,变色;再加点,搅拌,放入葱就可以了;

17、装盘,就可以开吃了!

小窍门

温馨提示:

1、做面条的面团,不要和得太软;

2、醒发后的面团,擀面,特别劲道,好香;

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