青椒鸭片的做法

　　 1,鸡胸肉，切丝，用适量料酒、生抽、黑胡椒、食盐腌制10分钟。然后加适量（不用太多）淀粉，拌匀；加鸡蛋清（大半做癫痫手术需多少钱个）拌匀；加少量食用油，拌匀。

　　 这是我做肉肉的一个程序，先后不能颠倒，这样处理过的肉肉，比较嫩。
　　 2,香菇（新鲜的）开水烫软，片成连着的2片。

　　 3,白菜（个头不大的）整片洗净，开水烫软。

南宁哪个癫痫病医院好　　 4,白菜一片，摊开，鸡肉丝适量，放在白菜帮处，向白菜叶的方向卷成卷。

　　 因为白菜个头不大，所以我用整片白菜做的卷。如果白菜个头大，只用叶子部分就够了。

　　 5,卷好的白菜卷，放入香菇中夹好，排入盘子。