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青椒鸭片的做法

时间:2019-08-09来源:鸡做法大全菜谱

原料:
鸭肉250克,青椒50克,鸡蛋清1个。

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辅料:
葱末5克,料酒10克,盐3克,水淀粉10克,味精少许。

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做法:
①将鸭肉洗净,切成薄片,放入鸡蛋清搅拌均匀;青椒去蒂、去籽,洗净,切片备用。
②锅置火上郑州哪里看癫痫病,放油烧至五成热,放入鸭片快速煸炒,捞出沥油。
③原锅留底油烧热,将葱末煸炒出香味,放入青椒、料酒、盐及少许清水,烧开后倒入鸭片翻炒均匀,放入哈尔滨癫痫病在哪里能医治味精,用水淀粉勾芡即可。

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