泡椒芦笋炒鸭杂

材料：猪五花肉、青尖椒、剁椒、豆豉、味极癫痫病长沙哪家治的好鲜酱油、大蒜、生姜、精盐、食油

做法：

1、五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。

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2、青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的味道很足。

3、锅里加少许油，放入五花肉片煸炒。