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茄酱鱼片

时间:2019-08-09来源:鸡做法大全菜谱

材料:中等番茄4个,新鲜黑鱼片250克,洋葱半个治疗癫痫病哪家医院比较好,葱蒜黄油若干

做法

1 选择新鲜的黑鱼片,请卖鱼的摊主现场片好鱼片即可,我不会片;

2 鱼片中淋上适量料酒,撒上适量细盐,淋入适量的水淀粉,中医怎么治疗癫痫抓匀,浆制10分钟;

3 将洋葱和番茄切成丁;

4 炒锅烧热,下入适量黄油,下入洋葱丁炒出香味;

5 下入番茄丁炒出水,撒入适量的细盐和白砂糖,继续翻炒至软烂;

<武汉最权威癫痫病医院p>6 冲入适量热开水,大火煮上5分钟,煮至浓稠(这时可调入适量水淀粉增稠,我没有加);

7 汤锅烧开一锅水,下入鱼片焯熟,捞起鱼片,装入盘中,盖上煮好的茄酱即可,装饰上适量葱花即可。

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