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生鱼头

时间:2019-08-09来源:鸡做法大全菜谱

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【材料】

鲢鱼头 2斤

大蒜 5-6头

紫洋葱 1头

姜片 6片

香葱段 适量

【调味】

蚝油 3饭勺

武汉市哪个医院治癫痫病酒4饭勺

老抽 1饭勺

海鲜酱 2饭勺

盐 1茶匙

胡椒粉 1+1茶匙

淀粉 3茶匙

糖 1茶匙

【做法】

1、鲢鱼头洗净,去治疗母猪疯的好医院腹部黑膜、鱼鳃,砍开,连着头的半个身子剁开分成四块;

2、将【调料】中所有材料(胡椒粉1茶匙)加入鱼头中,用手抓匀(带一次性手套),腌半个钟头;

3、紫色洋葱切块,大蒜瓣洗净控水;

4、热锅凉油,加大蒜瓣、洋葱、姜片,中小火翻天津哪里看癫痫看的好炒均匀;

5、盖上锅盖,期间翻动几次,待大蒜出味,变得微黄;

6、加入腌好的鱼头,鱼肚向上铺在大蒜上;

7、盖上锅盖,中小火

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