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茶香肉片榨菜汤

时间:2019-08-09来源:鸡做法大全菜谱

  主料:猪里脊 <得了癫痫病还能上班吗/p>

  辅料;绿茶、榨菜

  调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、淀粉

长沙好的癫痫中医院eft">  烹制方法:

  1、将猪肉切片,加盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆,绿茶用水洗一遍,再用80度的开水冲泡后待用,榨菜洗净切丝待用;

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  2、坐锅点火倒入水,待水沸后将肉片焯熟入碗,原锅洗净,倒入清水烧沸,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒,放入榨菜,煮熟后和泡好的绿茶一起倒入放肉片的碗中即可。

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  特点:汤碧清爽,鲜香滑嫩。

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