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夏季养生养胃食谱土豆烧鸭腿的做法,五杯鸭腿(图解)

时间:2019-07-31来源:鸡做法大全菜谱

把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。洗净鸭腿,去骨切小块;芋头削皮切丁,京葱和九制陈皮切丝。

将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制个小时后取出把水分自然风干。微波炉菜谱:微波烤鸭老年人癫痫用药治疗要注意什么

腊鸭是以重量分等级的,越重级数越高。在挑选时看到鸭腿丰满,近翼部分的肉较厚的就是肥鸭。有些商人会用猪油塞入鸭胸的皮肤下面,冒充肥鸭,故选鸭时要观察油的色泽,假如色泽较药物治疗癫痫病效果不好怎么办白,可能掺入了猪油。另外嫩鸭比较好吃,故在挑选时,见鸭皮起皱,鸭嘴很硬的是老鸭;相反鸭嘴较软,皮肉光滑的就是嫩鸭了,不可弄错。回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而长沙哪家医院治癫痫好且肉肉看起来比较多,嘿嘿!

第一步:鸭腿一只,切块飞水;陈皮芋头鸭:鸭腿肉,芋头。洗净鸭腿,去骨切块;芋头削皮切丁,葱与陈皮切丝。锅中加油,烧热后放入葱丝、姜块,煸出香味,放入鸭肉;鸭肉炒信阳市羊癫疯医院在线免费咨询至表面呈熟色,加酱油、、适量水,大火烧滚,再放入黄酒,盐、白糖、陈皮丝,盖上锅盖,改为中小火焖烧。鸭肉将酥时,加入丁,焖烧到芋丁、均酥烂后,改用大火收浓汤汁,拣去姜块、茴香,出锅装盘。

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