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土豆饼怎么做,家常土豆饼的做法

时间:2019-07-31来源:鸡做法大全菜谱

巧制土豆饼。取去皮土豆装入搪瓷盆内,上锅蒸熟,晾凉,趁盆内积存的少量汁液,将土豆捏挤捣碎成膏状。然后象和面一样,边加干面粉,边在盆内和面,待土豆泥和面粉紧密结合可以用来烙饼时,捏成旋烙熟,或放入油锅炸熟即可。趁热时食用,软酥适当,香口带甜。我国著名营养学家、北京军区总医院营养师李瑞芬教授是土豆的忠实爱好者。她对记者说:我们全家人都爱吃土豆,尤其是老伴,他从小受陕西哪里看癫痫病比较好的是西方教育,口味也相对西化一些,以前我们家每周要吃~次西餐,老头就喜欢吃我做的土豆饼,这可是每餐必不可少的配菜。

德国人把土豆做得十分可口,如煮土豆羹、蒸土豆糕、调土豆酱泥、煎土豆饼、炸土豆条、烤土豆团子等。烹饪时还在土豆中加入各种佐料、黄油、果酱、咖喱粉、色拉油和肉丝、青菜,水果等等。德国人还会把土豆做成各种动物形状,吃起来很有情趣。中餐用土癫痫病要什么时候才能停药豆作主食的还不多,多数人是当菜吃。为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。

德国超市里一年四季都卖土豆。生土豆都是干干净净的,用密封的纸口袋包装,上面打印着保鲜期。大部分都是成品或半成品。有些小商店和小快餐店还出售土豆快餐,要一份土豆饼卷青菜或油炸夹心土豆丸子,既可以坐着慢中药治癫痫慢吃也可以用纸一包带走吃。从就餐形式来讲,除了点菜,火锅、自助餐等都已成为被秘鲁人民接受和喜爱的方式。利马盛产海鲜,可以就地取材的海鲜火锅因此独树一帜,自助餐中除了中国比较普遍的一些炒菜、凉菜和点心,也增加了生鱼片、土豆饼等秘鲁著名菜肴,这些都使得中餐的风味和形式更为广阔和多样,得到了当地人的欢迎。

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