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芹菜炒猪肝的做法芹菜炒猪肝怎么做

1.将嫩芹菜去根、去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。
2.将猪肝洗净切成柳叶片,用精盐1克,湿淀粉10克(淀粉5克加炒匀,加味精,淋香油,出锅装盘即成。

本品有过用油过程,需备花生油约200克。

色彩分明,脆嫩滑香,咸鲜爽口

Celery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草,属伞形科二年生草本。 芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河 ...

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