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发布时间：2022-04-30 06:42:58
本食谱来自【快乐2015】老师分享的茄汁的做法，所属分类：海鲜、朋友聚餐、，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。
主料：菜花1朵，番茄2个，虾仁30g
辅料：食用油适量，盐适量，生抽适量，番茄酱适量，水淀粉适量，蒜蓉适量，葱花适量
1. 菜花去除根部，用小刀割成小朵，冲洗干净，虾仁用清水泡软。
2. 锅中清水煮沸焯菜花2分钟，捞出沥出水分。番茄入沸水中烫一下，去皮，切丁。
3. 锅放油烧热，放蒜蓉炒香，再放虾仁炒出香味。
4. 放番茄，加入泡虾仁的水煮开，加番茄酱炒至番茄变软出红汁。
5. 倒入菜花继续翻炒，调入生抽、盐、鸡精，改大火倒入水淀粉勾芡。
6. 出锅装盘，撒葱花，即可完成。
学习【快乐2015】老师分享的食谱――《怎么做虾仁茄汁菜花好吃》以后，你学会了虾仁茄汁菜花最正宗的做法吗？