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发布时间:2022-04-30 08:17:23
红烧福寿鱼的做法步骤
1杀好的福寿鱼切厚块,洗干净,特别是鱼肚黑黑的要刮干净。
2去皮,切大块
3姜去皮,切片
4锅中倒入适量油
5爆香跟姜片
6成都那家医院看癫痫好加入一碗水
7加盐
8再加糖
9滴入少许老抽
10以及少许生抽
11拌匀,烧开
12摆入鱼块
13淋入适量米酒去腥
14盖锅盖,大火烧开后转中火,焖煮12分钟即可。期间把鱼块翻一下,让另一面也入味。
使用的厨具:煮锅
步骤
1.鱼处理干净
2.辅料切好
3.坐锅热油,下葱姜蒜爆香
4.下鱼,两面煎炸
5.拿碗,将生抽,豆瓣酱,海鲜酱,蚝油,半碗水调成汁,倒入锅中煮鱼
6.香菜切碎加入
7.出锅
步骤
1.鱼处理干净
2.辅料切好
3.坐锅热油,下葱姜蒜爆香
4.下鱼,两面煎炸
5.拿碗,将生抽,豆瓣酱,海鲜酱,蚝油,半碗水调成汁,倒入锅中煮鱼
6.香菜切碎加入
7.出锅