东北鸡蛋酱的做法_东北鸡蛋酱怎么做_菜谱大全-邮编生活网

怎么做好吃，兔肉是我们生活中常吃的一种美食，它不仅味道独特而且营养价值丰富，那么兔肉怎么做好吃呢?

下面，就跟着小编一起来了解一下吧！

兔肉怎么做好吃

做法：

：兔肉150克、醋5克，熟油500克(实耗60克)。

2克，精盐1克，鸡蛋50克，10克，淀粉15克。

1克，面粉5克，5克，白糖5克。

5克，生姜10克，5克，油15克，鲜汤10毫升。

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1、兔肉放入清水中浸泡，捞出，控干，切成宽2厘米。#：

2、厚3毫米，长5厘米的大片，放入瓷碗中，加清水用苏打粉浸泡30分钟。

3、去掉血腥味，再用冷水漂洗两遍，取洁净的纱布包上野兔片。

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4、挤去浮水，加料酒、酱油腌渍入味。

5、沾上面粉，即可桂花兔肉生坯。

6、 大葱、生姜均切成细丝;鸡蛋磕入碗里，加淀粉打匀。

7、取小碗一只，加鲜汤10毫升、精盐、绍酒、白糖、桂花、味精、芝麻油拌匀，勾兑成咸甜味芡汁。