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发布时间：2022-04-30 08:07:15
1、韭菜择洗干净，沥干切碎。
2、取面粉适量放入面盆中，倒入适量温水热水搅散。
3、揉成面团，盖上湿布饧30分钟。
4、虾皮浸泡5分钟，洗净沥干;鸡蛋磕入碗中打散待用。
5、锅置火上少许油烧热，倒入蛋液快速搅散呈絮状盛出。
6、韭菜碎、虾皮、鸡蛋碎、少许食用油混合，调入适量盐拌匀。
7、将饧好的面揉成长条，切成大小均匀的剂子。
8、擀成圆片，包入馅料。
9、对边捏合，再捏出花边。
10、锅放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。
11、小火煎至两面金黄即可。
鲜香可口，营养丰富
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