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发布时间:2022-04-30 08:17:21
鸡蓉丸子的做法简单是的常见菜,不一定要看鸡蓉丸子视频才能学会,但怎么做鸡蓉丸子最好吃,跟着的做法图解来做这道鸡蓉丸子吧。
菜系及功效: 青少年食谱
口味:咸鲜味工艺:煮
主料:鸡肉100克
辅料:清50克,25克,玉兰片5克,(鲜)10克
调料:味精5克,鸡油15克,番茄酱5克,盐3克,黄酒10克
洁白松嫩,鲜美可口。
1. 鸡肉剁成细泥后用冷牛奶?开,搅入鸡蛋清调匀,然后加入精盐、水,用劲搅拌成浓糊,随后挤成丸子,放在沸水内微煮3分钟之后,捞出备用;
2. 锅置火上,加入,将煮过的丸子放入,并在微火上煨焖10分钟,然后再加入玉兰片、香菇、精盐、味精、番茄酱、黄酒、鸡油,待沸后倒出即成。
小帖士-:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、、同食。