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尖椒泡菜炒腐竹的做法

食谱序号:3080

更新时间:2019-04-24

1、材料图。  

2、鸡肉去筋膜,切小粒,加生抽料酒盐蚝油胡椒粉抓均匀。 

3、青笋去皮切小粒。

4、往切好的笋粒中加盐抓均匀。

5、葱姜切碎。

6、炒锅倒一点儿油,放核桃仁小火炒香

7、将核桃仁出锅,倒油,放腌好的鸡肉炒散,放入葱姜碎。  

8、将核桃仁回锅,笋丁洗净淋水放锅中。  

9、翻炒均匀后加盐和胡椒粉调味,出锅即可。

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