【小暑节气养生吃什么】小暑养生必吃的那些食物

怎么做泡爪好吃？学做泡爪需要哪些食材？端o○老师教你轻松做出好吃好看的泡爪。

本食谱来自【端o○】老师分享的泡爪的做法，所属分类：禽类、、午餐，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：配菜(中级)。

主料：500g，膀200g，椒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，白糖、盐适量，姜、蒜、八角适量，两个，白酒适量

1. 鸡爪，翅膀洗净后下锅沸水煮10钟左右。

2. 在煮鸡爪的同时，可以准备待会制作泡爪的配料。还要备一盆凉开水，泡爪出锅以后用凉水冲泡，这样鸡爪的口感才会Q…

3. 泡爪煮熟出锅后，先用凉水浸泡冷却，洗去表面多余的油脂。

4. 把所有配料加入到之前准备的凉开水中，根据自己的口味加入适量的小米椒，醋，盐，糖，加两勺生抽上色好看…调好酱汁就可以放入鸡爪啦，最后盖上保鲜膜放进冰箱浸泡两天就可以吃啦。

5. 如果家里有较大的罐子，装入罐子密封保存也是不错的。有淡淡柠檬味的泡爪，夏天的小零食绝佳，小清新的泡爪味道一级棒！

大家在烹饪泡爪的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。