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发布时间:2022-04-30 08:18:17
准备:
1.鲫花鱼一条去腮、内脏,处理好洗净,在鱼身两面用刀均武汉癫痫病到哪里治好匀的划几刀。然后把鱼的里外都抹上少许料、蒸鱼豉油,腌制1小时
2.葱、姜切大片备用
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蒸鱼:
1.想要蒸鱼不腥有妙招,就是在鱼鳃的部位塞进去大片的葱,姜同蒸,据说这个部位是鱼最腥的地方,葱、姜的气味制服了鱼腥,一物降一物呵~
2.鱼肚子里面也放进去几片葱、姜
3.将鱼放入蒸锅,大火约蒸至7--10分钟即可关火
4.鱼盘里渗出的水可千万别倒,用处很大