清蒸鸡的烹饪工艺～

淡菜怎么洗 淡菜是什么

淡菜是什么：它是一种特别常见，味道鲜美营养丰富，但是价格公道的海产品，并且它受到非常多人的喜欢，它含有非常多的蛋白质，维生素以及钙铁锌硒维生素等营养元素，能够提高大脑发育和促进身体的新陈代谢。

干淡菜怎么洗：

1.如果是直接买回来的干淡菜在清洗的时候要注意提前放入冷水中浸泡至张口，建议浸泡五六个小时。

2.如果觉得浸泡的麻烦，可以用淘米水清洗半小时即可。

3.注意洗的时候别将里面黑黑的那个东西洗掉了，它不仅美味而且营养高哦。