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发布时间:2022-04-30 08:18:44
薄荷鱼卷的做法简单是的常见菜,不一定要看薄荷鱼卷视频才能学会,但怎么做薄荷鱼卷最好吃,跟着的做法图解来做这道薄荷鱼卷吧。
菜系及功效: 肝调养食谱
口味:清香味工艺怎么治好癫痫病呢:炸
主料:500克
辅料:薄荷100克,50克,屑200克
调料:植物油50克,料酒15克,胡椒粉3克,味精2克,淀粉()10克,盐4克,姜3克
1. 将草鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,剔下鱼肉片成薄片,加入姜片、精盐、料酒、胡椒粉、味精拌匀腌入味;
2. 鲜薄荷叶洗净切碎,加入精盐、味精拌匀稍腌;
3. 鸡蛋磕入碗内加精盐打散;
4. 将放入薄荷叶卷成鱼卷,拍上干淀粉,蘸匀鸡蛋液,滚上一层面包屑即成薄荷鱼卷生坯;
5. 炒锅注油烧至四成热,下入薄荷鱼卷生坯炸至金黄色且鱼肉熟透,捞出控油装盘即可。
小帖士-:
鸡蛋:与同食损伤脾胃;与、同食导致腹泻;同时不宜与、、、茶同食。