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油豆腐红烧肉

小葱拌豆腐、菠菜豆腐汤是家常菜式,但在一些养生栏目里常听到,不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起,因为小葱和菠菜中的草酸,易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。弱酸性食品:巧力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

菜谱简介 鲜文蛤肉含有丰富的蛋白质、微量的脂肪以及多种维生素和微量元素。烹饪方法也比较广泛,适合煎、炒、烹、烩。做汤时,只要加上一点儿文蛤肉,汤味就会格外鲜美。文蛤肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂,可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末,外用治疗中耳炎。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸,适用于甲状腺癌的治疗,取得了一定疗效。 材料 文蛤,嫩豆腐,虾仁,生姜,盐,黑胡椒
做法 1.挑鲜活的文蛤养在冰水里几小时(水里加点盐),让它好吧肚子里的沙泥吐出来;
2.嫩豆腐切小块;
3.虾仁适量;
4.生姜切丝
5.锅里加水,把文蛤豆腐生姜都放进去,加盐调味;
6.煮到汤发白的时候再把虾仁放进去(10分钟左右),再煮1分钟就可以了。
 

专家指出,甘蔗具有解热的作用,感冒时喝点热生。像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中假许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味假如调味品即可食用。

晚餐菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌心备孕妈要多吃的酸性食物:强酸性食品:蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼;中酸性食品:火腿、、鸡肉、鲔鱼、鳗鱼、猪牛、小麦、奶油;弱酸性食品:白米、落花生、酒、油炸豆腐、、文蛤、、等。

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