芦蒿香干的家常做法，香干子炒肉

香干放入滚水中也烫一下，切小块。其他菜类：素炒豌豆、素炒豆芽菜、素炒冬瓜、素炒菠菜、炒绿豆芽、香干丝炒芹菜、冬菇烧等均适宜糖尿病食用。

原料：
芦蒿，香干。

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中>

原料:嫩芹菜一斤精盐五分水发冬菇一两白糖五分净笋肉一两味精一分五香干二块芝麻油三钱姜末二分炒锅放油烧热（油量也不宜多），倒入荸荠片、大梗、肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。