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发布时间:2022-04-30 08:15:59
本食谱来自【小红帽LLL】老师分享的肉酱的做法。所属分类:谷类, 面,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人皆可食用。
平时去吃西餐最喜欢吃意大利面了,每次必点,现在在家自己也可以做了,经济实惠
主料:半个,香菇4个,沫100克,意大利100克,盐1匙,油2勺,番茄酱2勺,蚝油1勺,糖1匙
1. 原料
2. 洋葱,香菇洗干净切碎
3. 锅里烧开水放入小许盐,下意大利面煮7~8分钟,煮至没有硬心
4. 捞起用油拌一下防止粘连
5. 热锅下油,放入洋葱爆炒
6. 倒入肉沫继续炒
7. 加入香菇
8. 放入一匙盐,一勺蚝油,两勺番茄酱,一匙糖
9. 倒入没过食材的清水,煮到汤汁浓稠
10. 倒入,吸干汤汁就可以起锅了
11. 成品
意面煮熟千万别过冷水,只需要用油拌一下就好了,过了凉水会影响口感,没那么Q弹