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　　生蚝水晶包的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看生蚝水晶包视频才能学会，但怎么做生蚝水晶包最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道生蚝水晶包吧。

　　生蚝水晶包的食材和调料：

　　 A.赤肉200公克，肥肉100公克，牡蛎300公克，葱花50公克，姜末20公克，B.澄粉300公克，太白粉50公克，盐1/4匙，开水210�P，A.盐7公克，B.味精10公克，糖15公克，C.太白粉15公克，香油1大匙，胡椒粉1小匙

　　教您生蚝水晶包的家常做法，如何做生蚝水晶包才好吃

　　1.赤肉及肥肉分开绞约0.5公分大小碎状；牡蛎洗净用布或厨房纸巾吸干水份，备用。

　　2.将赤肉与盐一起混合摔打、搅拌至有黏性，加入所有调味料B搅匀，再加入肥肉及调味料C充分拌匀，最后加入葱花、姜末及牡蛎轻轻拌匀后入冰箱冷藏约20分钟。

　　3.将澄粉、太白粉、盐混合，�_入沸水拌匀，运用一面�_一面拌，放至桌上用手揉匀成面�a，将面�a分为15公克小面�a数颗，用刀压成皮状成水晶皮，包入约30公克馅料捏成型，入蒸笼以大火蒸6分钟即可。