自制猪肉脯怎么做

第二招：较少高脂肪摄入，比如像猪油、奶油、牛油，蛋黄、脑髓、动物内脏等这些避免食用。因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血液中胆固醇浓度明显升高，而促进了动脉硬化的形成。最好食用植物油，如玉米油、豆油、花生油等。将蛋液也分三次打入奶油里，搅拌均匀。

菜谱简介 奶香浓郁，口感冰滑,没有冰沙粒的，很柔很滑很嫩吃的时候如果没有冰激凌挖勺，就用小的圆汤勺挖出来了也可以 材料 淡奶油250ML 鲜牛奶200ML 炼奶 20ML 白醋2滴 白糖适量 鸡蛋3个 鲜水果适量
做法 1 把蛋白和蛋黄分开，把蛋白加糖和白醋打成硬性发泡
2 把淡奶油加糖打成硬性发泡
3 把鲜牛奶和炼奶混合均匀（我自己做是不加热的，因为用的是巴士消毒奶，如果怕拉肚子，就加热，晾凉了）
4 把蛋黄加糖打散，然后慢慢加入鲜牛奶和炼奶的混合液里
5 把蛋黄和鲜牛奶及炼奶的混合液，慢慢加入打发蛋白里，然后再慢慢加入打发淡奶油泡沫里
6 混合均匀，放到保鲜盒里，放入冷冻室
7 每3个小时就搅拌一下，因为上面一层先凝固了，下面还是粘稠的，所以要反复搅拌
8 吃的时候，用冰激凌挖勺，挖出，然后配一些新鲜水果一起吃，还可以加一些果仁，巧克力碎一起配搭
小诀窍 蛋白和淡奶油都要打到硬性发泡，评判参考，就是打发成倒立小的三角就可以了，
打蛋白加2滴白醋是为了综合蛋白的碱味。如果加柠檬汁替代白醋是更好了
怕拉肚子，就把牛奶混合液加入晾凉后使用，我本人是不加热的，直接使用的
 

额外油脂不要加，吃面包时不要多涂奶油、花生酱，或改用含脂量低的果酱；对于油性皮肤的人，在饮食上有多选用一些具有凉性、平性的食物，比如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、大白菜、凶菜、卷心癫痫手术治疗方法菜、莲藕、黄花菜、荸荠、西瓜、柚子、椰子、银鱼、鸡肉、兔肉等。少吃辛辣、温热性及油脂多的食品，如奶油、奶酪、奶油制品、蜜饯、肥猪肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圆肉、荔枝、核桃仁、巧力、可可、咖喱粉等。

至于涂在上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂也不低，所以少抹为宜。在西式糕点制作过程中，为使蛋糕松软、口感细腻、奶油不易融化，常使用一种名为蛋糕油的添加剂。据了解，真正的奶油即使放在冰箱里过两个小时也会融化，添加蛋糕油可使奶油蛋糕的外形保持好几天。正因为如此，一些蛋糕店会在糕点中大量使用这种添加剂。据介绍，蛋糕油是一种毒性较小、相对比较安全的食品添加剂，但长期食用会引起人体心血管疾病。国家对这种添加剂的使用量有明确规定，一般不得超过/公斤。

制法：将牛肉、胡萝卜、磨碎并搅拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。加水、奶油调味汁煮沸，放入丸子。煮熟后加适量的盐调味。奶油蛋糕看起来漂亮，其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱，论营养，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。如果想吃蛋糕又不怕胖，糕的营养较高，价格更贵，可以吃一小块解馋。