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豉油皇鹅肠怎么做好吃

辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

青椒炒腊舌

原料:腊舌头400克,炼植物油40克,青椒、蒜苗、盐、味精各适量。

青椒炒腊舌的做法

1、将猪舌清洗干净。

2、青椒去蒂除籽,一切为。

3、蒜苗斜切成小段。

4、将猪舌蒸熟切成片。

5、将青椒加盐炒至八成熟,下入炼油、猪舌,炒几下。

6、再投入蒜苗翻炒数下,下入味精拌匀即可。

选购技巧

1、四个棱的肉质厚。棱是由青椒底端的凸起发育而成的。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的,生长环境好,营养充足时容易形成四个“心室”。

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2、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。

特点:香腊适口。

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青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用

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