鲜奶鳕鱼排怎么做，碧绿生香竹叶烤鱼排怎么做

　　炒锅

　　1.1、洋葱切丝；

　　2.2、排骨清洗干净；

　　3.3、用刀背将排骨拍一下；

　　4.4、将排骨放入锅中煎；

　　5.5、煎到没有血丝后捞出；

　　6.6、将洋葱放入锅中煸炒，炒至变色；

　　7.7、将排骨放入锅中一起翻炒；

　　8.8、加入老抽；

　　9.9、加入清水，没过食材表面；

　　10.10、将年糕平铺在食材上方；

　　11.11、盖上锅盖用小火焖煮一会儿；

　　12.12、揭开锅盖；

　　13.13、用铲子翻动食材；

　　14.14、将火开大，稍稍收汁；

　　15.15、完成。