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发布时间:2022-04-30 08:19:07
怎么做炒好吃?学做韭菜炒鸡蛋需要哪些食材?爱做饭的胖兔子老师为您提供韭菜炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韭菜炒鸡蛋。
工艺:炒,难度:未知,人数:未知,口味:家常味,准备时间:未知,烹饪时间:<10分钟
主料:韭菜300克,鸡蛋2个
辅料:葱少许,盐1勺
1.准备一把韭菜,两个鸡蛋
2.韭菜切段,鸡蛋打散
3.打鸡蛋加入一勺清水,鸡蛋炒出来更嫩
4.加入水打散
5.一些葱末备用
6.炒锅放油,锅热再放油,炒鸡蛋不容易沾锅
7.油热倒入鸡蛋
8.翻炒片刻,成型立刻盛出
9.锅中剩余的油如果不够可再加一点,放入葱花
10.倒入韭菜
11.放入盐
12.大火翻炒片刻
13.韭菜稍软就放入炒好的鸡蛋,翻炒后盛盘
韭菜稍变软就可以了,炒时间长了就老了鸡蛋放些水炒出来更嫩滑