美容下饭菜踏雪猪蹄怎么做[图解]

 

 

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　　美容下饭菜踏雪猪蹄的主料：

　　猪蹄(两个)　　雪豆(一碗)

　　美容下饭菜踏雪猪蹄的调料：

　　葱姜蒜(适中)　　雪碧(少半瓶)　　八角(一个)　　干辣椒(两个)　　桂皮(一块)　　陈皮(一片)　　二十三香(一勺)　　鸡精(一勺)　　生抽(一大勺)　　老抽(一大勺)　　冰糖(一把)　　料酒(两勺)　　蚝油(一勺)　　花椒水(两碗)

　　做美容下饭菜踏雪猪蹄所需厨具：

　　平底锅、不粘锅

　　美容下饭菜踏雪猪蹄的做法图解步骤

　　1、准备食材，猪蹄洗干净，切好了，还有泡了一夜的雪豆

　　2、锅内加水加入料酒，煮猪蹄，去腥味和血

　　3、锅内会附上白沫子，要拿勺子掠去

　　4、掠去白沫的猪蹄，煮20分钟，煮好捞出备用

　　5、锅中加油开始炸煮好的猪蹄子

　　6、炸制金黄出锅备用

　　7、葱姜蒜切好，八角，干辣椒，桂皮，陈皮备用

　　8、锅内留少许油，把葱姜蒜超香

　　9、把炸好的猪蹄开始炒

　　10、炒出香味以后，加入冰糖一把，二十三香，生抽，老抽，鸡精，料酒，蚝油，开始翻炒

　　11、加花椒水和雪碧没过猪蹄，加入干辣椒，八角，桂皮，陈皮，山药片

　　12、炖到剩下三分之二的水时候，加入泡好的雪豆，开始炖，开小火，炖一个小时，中间加一次水，在家一次生抽，加加一勺盐巴，料酒，继续炖

　　13、直到收汁为止

　　14、炖好出锅，加上葱段和辣椒段

　　15、看看这个颜色是不是很有食欲<济南专业癫痫医院/p>

　　肘子营养价值　　1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。　　 2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。　　 3、猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。肘子是美容的良食~~~~好好利用他把，做出好处的美容菜谱吧

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