您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 07:38:36
1、将春笋剥掉壳,再用清水洗净,用刀拍扁春笋,这样可以让春笋在煮的时候更加入味哦。2、将拍好的春笋放在开水中焯煮一下,不仅可以去掉春笋的涩味,还可以去除春笋中的酸味哦,这样吃起来的油焖笋口感会更加鲜女性癫痫病治疗美哦。
1首先将准备好的春笋用清水洗干净,再用刀拍扁,在锅中加入清水,用大火烧开后,放入拍好的春笋焯煮一下,再捞出洗净放在一边等待使用哦。
2在锅中加入油,等到油热后,加入方才焯煮过的春笋,用铲子煸炒几下,等到春笋尾部有点焦黄,就可以加入些许酱油,以及白糖继续翻炒一会儿就可以了。
3接着在锅中加入清水,再用大火慢慢烧开,再转为小火继续慢慢炖煮一会儿,大概需要13分钟左右,看到汤汁收的差不多时候,就可以关火盛盘食用好吃的油焖小春笋啦。
春笋的做法众所周知真的有很多,除了小编今天讲解的这道《油焖小笋》之外呢,还有就是其他的吃法,就像是《凉拌笋丝》、《正宗五花肉炒春笋》、《正宗冬笋炒肉丝》、《红烧鲜笋》等各种不一样的春笋做法,就在这里等着你来尝试制作品尝哦。