自制青酱的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)334.46碳水化合物(克)5.50脂肪(克)33.76蛋白质(克)6.30纤维素(克)3.29别名：青武汉癫痫到哪家医院好酱

　　热量：334 大卡(100克)

　　分类：意大利菜

　　评级 ：

　　酱 ：此类菜肴往往钠盐过多，如果食材加工不善，可能存在不利于健康的亚硝酸盐，减肥期间应少食癫痫病呼和浩特哪家医院好。

　　原料：罗勒 100.0g　大蒜 10.0g　欧丽薇兰特级初榨橄榄油 50.0g　松子仁 30.0g　精盐 3.0g　奶酪 20.0g

　　详细说明

　　材料：罗勒100g、大蒜1颗、橄榄油100～120CC、盐少许、松子(烤过)40g、帕马善起司粉20g。

　　作法：

　　1. 大蒜剥去外皮备用。

　　2. 取一果汁机放入所有材料打至细密的浓稠状，倒入碗盆中，再加入20g的帕马善起司粉拌癫痫病南昌哪家医院好匀，作成青酱。

　　秘诀：起司粉要在青酱打好后才能加入拌匀，否则若一起倒入果汁机打，会产生有沉淀物分离的状况;青酱有多余的可放入冷藏，约可保存1个月。

　　温馨提示：青酱不能与意大利面一起煮会变黄，只能用热拌。