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发布时间：2022-04-30 07:38:09
牛肚 皮 生姜 大蒜
1.牛肚切丝（从市场里买的熟制品）
2.香菇、豆腐皮、洋葱（配料可以自己选择）、生姜切丝备用，大蒜切片，蒜苗切段
3.再加入牛肚丝一块儿炒
4.下豆瓣酱、剁椒、姜蒜煸香后加入香菇，豆腐皮和洋葱翻炒
5.锅中放油（稍微多点儿），放入八角和花椒炸香后滤掉
6.加入盐、料酒、酱油继续炒
7.等材料充分混合后倒入火锅中，加入蒜苗段和葱花用小火烧制五分钟即可食用（这个过程不用加水，因为香菇在炒制过程中会出少量的水，当然，如果想涮菜吃可以先吃干锅再加汤，随自己喜好即可）