东北糖蒜的腌制方法[做法大全]

脆炸肉丸子

原料：400克，脆浆200克，味精4克，干淀粉20克，香油2克，胡椒粉少许，食用植物油400克(实耗125克)。

脆炸肉丸子的做法

1、将猪肉剁烂，加入精盐，打至起胶，然后加味精、胡椒粉、香油、干淀粉搅匀，挤成圆形(每个重约15克)，用大火蒸熟。

2、将炒锅放大火上，放入植物油，烧沸后，将熟肉丸子挂上脆浆，下油锅炸熟，倒在笊篱里，控去油上碟，撒上精盐即成。

特点：此菜外脆里嫩。

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:猪肉成都哪治疗癫痫好与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。  

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