茄子的药用奇妙功效

本食谱来自【幸福小精灵静静】老师分享的清炖大的做法，煲汤、一家三口；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；

怎么做清炖大骨头汤好吃？学做清炖大骨头汤需要哪些食材？家常美食网幸福小精灵静静老师为您提供清炖大骨头汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炖大骨头汤。

家有萌宝一枚最近迷上喝汤，妈妈变花样为宝宝做美味营养的汤，希望嘟嘟宝贝健康成长。

主料：大骨头2根，葱2颗，姜1块，料酒2勺，白醋1匙，盐适量

1. 大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净

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2. 料酒，姜片，葱段备用

3. 大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质

4. 锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮末，直至撇干净，转小火炖煮两个小时

5. 喝的时候加盐，熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的同食更佳营养，煮做菜品均可，剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻，用的时候取出。

1.骨头冷水下锅焯水，随着水温的升高可以把血污煮出来。2.冷水冲洗干净血污。3.冷水下锅煮开，淋入白。4.不要急于放盐，随吃随放，味道营养都更好。5.加入喜欢的蔬菜味道也棒棒哒。6.喝的时候加盐，熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养，煮面条做菜品均可，剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻，用的时候取出。