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发布时间:2022-04-30 08:45:30
编辑:小菜
非常简单易学,味道也超级好。和蒜蓉辣酱的加入为这道菜增香不少。
锡纸介绍
300g,1小把,龙口1银川癫痫病治疗医院把,丝少许,1勺,糖1/2勺,蚝油1勺,蒜蓉辣酱1勺,蒜3瓣,1勺,1/2勺,香葱碎少许,
锡纸花甲粉丝的做法步骤
1、花甲放入水中(水中加1小勺油和盐)泡两小时以上让其吐沙。捞出冲洗干净沥干。
2、切去根部洗净,龙口粉丝提前泡软,蒜剁碎。
3、锅中倒入少许油,放入蒜末炒出蒜香。
4、加入剁椒、蒜蓉辣酱炒出香味。
5、倒入碗中,再加入蚝油、、、糖调成料汁。
6、烤盘上放锡纸,依次放入金针菇,粉丝、花甲。
7、淋入调好的料汁,洒上丝。
8、用锡纸盖住,捏紧四边,入预热好的220度中层15分钟左右。
9、打开锡纸,洒上香葱碎即可。
10、成品
11、成品
小窍门
调料中盐份已够无需再加盐,口味重的酌情增加。