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牛奶烩牡的做法_怎么做牛奶烩牡_如何做牛奶烩牡

怎么做 双椒黑椒牛柳好吃?需要哪些食材?家常美食网「该用户已注销啊」老师为您提供 双椒黑椒牛柳的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味 双椒黑椒牛柳。

是不错的选择,蛋白质含量高,脂肪少,老少皆宜,今天选择做这个菜,也是心血来潮啊!哈哈哈哈(?ω?)hiahiahia

牛肉400g,(大)2个,红椒(大)2个,生姜2片,蚝油适量,盐适量,黑椒汁适量,陈醋适量,黑胡椒适量,淀粉适量,生抽适量,老抽少量,料酒少许,味精少许

步骤1:牛肉切成细条,加入少许料酒,生抽,蚝油,老抽,黑胡椒,少量盐,黑胡椒汁,淀粉抓匀,腌制30分钟到1小时,越久越入味,也可以前一天放冰箱冷藏腌制,第二天直接用。

步骤2:青红椒去蒂去籽,切成细丝备用。

步骤3:姜片去皮切成细丝备用。

步骤4:热锅起油。

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步骤5:放入牛柳快速翻炒。

步骤6:7分熟时,放入姜丝再翻炒十几秒后,迅速起锅。这样保证牛柳口感鲜嫩爽滑。

步骤7:锅洗净,再放油。

步骤8:倒入青红椒丝,爆炒,加入少量盐。

步骤9:这时候倒入牛柳混合快速翻炒。

步骤10:加入陈醋和味精,快速翻炒几下了,起锅装盘。一定要快,避免牛柳炒过老了,不爽口。

步骤11:黑椒汁我直接用来腌制牛柳,这样的话,牛柳的味道很入味,口感超嫩。

步骤12:成品。

步骤13:成品。

步骤14:很好吃(??ω?)?嘿。

步骤15:再来一张。

步骤16:忍不住多拍几张。

步骤17:很好吃(?ω?)hiahiahia,我小孩不吃牛肉都说这个好吃极了。

记住整个过程一定要快,特别是翻炒牛柳和混合翻炒的时候,这样保证牛柳鲜嫩爽口,不会过老夹牙。

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