家常蒜苔炒肉的做法_怎么做家常蒜苔炒肉_如何做家常蒜苔炒肉

　　家常蒜苔炒肉的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看家常蒜苔炒肉视频才能学会，但怎么做家常蒜苔炒肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道家常蒜苔炒肉吧。

　　家常蒜苔炒肉的食材和调料：

　　蒜苔，，干辣椒，鸡脯，蛋清，生姜，大蒜

　　教您家常蒜苔炒肉的家常做法，如何做家常蒜苔炒肉才好吃

　　1.首先将蒜苔和平菇洗净切择好，蒜苔不宜太老，切段天津治疗癫痫哪家好放置盘中待用，平菇洗净后，择成小段，控水后防止盘中待用。接下来，将生姜、大蒜切丝、切片。与干辣椒一同待用。

　　2.其次，将鸡脯肉洗净切丝，并取少许蛋清与淀粉搅拌裹于鸡脯肉丝表面待用。

　　3.食材准备好后，起锅入油少许，将腌制好的鸡脯肉丝入锅翻炒。待肉色泛白捞出待用。

　　4.再次入油，生姜丝、蒜片及干辣椒炝锅翻炒，随即将切择好的蒜苔、平菇入锅翻炒，并加入精盐、十三香。翻炒至菜品入色出水时，再将鸡脯肉丝入锅一并翻炒。出锅前放入味精即可。

　　小贴士：

　　如果购买的蒜苔过来，可将前端过老的部分切成丁腌制爽口小菜。