入口即化爪的做法_怎么做入口即化爪_如何做入口即化爪

　　豆瓣蒸鱼的做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看豆瓣蒸鱼视频才能学会，但怎么做豆瓣蒸鱼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道豆瓣蒸鱼吧。

　　买了一本梓晴的书，里面就有一道“花开富重庆癫痫哪个医院最好贵”蒸鱼，那造型，绝对是餐桌上的定睛之笔。

　　豆瓣蒸鱼的食材和调料：

　　草鱼一条（450克），姜葱蒜，豆瓣酱，生抽少许

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　　（1）鱼洗净，先切下鱼头，再从鱼背部约隔1cm处竖着往下切，直至鱼腹，注意不要切断了。摆盘，倒少许料酒码味。上锅前再淋一点生抽。

　　（2）哈尔滨癫痫病哪里好姜葱切小粒，蒜切丁。

　　（3）蒸锅中加水，水开后放入鱼蒸。水开后转中火约10分钟。（由于鱼头没有剖开，所以蒸的时间长一些）

　　（4）鱼出锅，再淋一点生抽。

　　（5）炒锅中倒油（油要多一些），加入豆瓣酱、姜葱蒜煸香后，淋在鱼身上即可。

　　小贴士：为了鱼在盘中的造型更饱满，鱼应选大一些的，700克左右比较合适。