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发布时间：2022-04-30 08:34:57
主料:
鸡蛋（300克（约6个））
辅料:
低筋面粉（200克）、可可粉（8克）、玉米淀粉（3克）、杏仁（30克）、植物油或者黄油（40克）、白糖（120克）
做法步骤：
1、1鸡蛋回温，面粉过筛，黄油融化。
2、鸡蛋盆坐在热水上，鸡蛋倒入较大盆,细砂糖全部倒入。
3、用打蛋失神性发作怎么治疗器打发到提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失，盆里的蛋糊画出清晰的纹路即可（时间大概15分钟）。
4、分三次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心产从底部往上翻，混合均匀，不要打圈搅拌。
5、搅拌好的蛋糊里放入植物油和杏仁。继续搅拌均匀。
6、烤盘铺鄂尔多斯市小儿癫痫最好的治疗方法上油纸，蛋糊全部倒入抹平，端起用力震动，把内部大气泡震出。
7、可可粉玉米淀粉加入水做成糊状倒入裱花袋，裱花袋剪小口，烤盘横向画上几条行横线。
8、用筷子上下均匀的快速划拨，形成虎皮花纹。
9、放入烤箱中层，上下火 180度 ，15 至20漳州市儿童癫痫不吃药可以吗分钟。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与青椒、香椿、羊排搭配；与地瓜、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；