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发布时间:2022-04-30 08:43:50
主料:
杏鲍菇(200克)、青椒(200克)、胡萝卜(100克)、火腿肠(100克)
辅料:
香蒜昆明癫痫哪里治的好苗(50克)、姜(适量)、大蒜(适量)
做法步骤:
1、先准备好所有原料,菇和胡萝卜焯水。
2、锅内下油,放姜蒜爆香。
3、依次倒入青椒,杏鲍菇和胡萝卜翻炒。
4、最后放入火腿肠并加盐调味,出锅装盘。
杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鲳鱼、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与大米、西瓜、鳕鱼搭配;与茄子、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;