什锦烩蘑菇的做法_怎么做什锦烩蘑菇_如何做什锦烩蘑菇

主料:

黄油（95克）、糖粉（50克）、熟蛋黄（1个）、白砂糖（10克）、香草精（2滴）、蛋白（15克）、低筋面粉（115克）

辅料:

盐（1克）

做法步济南癫痫哪里治的好骤：

1、准备好材料。

2、将黄油稍微搅拌至顺滑，加入糖粉、香草精、白砂糖、盐、蒸熟碾碎的熟蛋黄。用打蛋器快速的搅拌混合均匀即可，不需要打发。

3、加入蛋白，用打蛋器快速搅拌混合均匀，不需要打发。

4、筛入低筋面粉，用刮刀混合至看不见干粉。

5、拌匀即可，不要过度搅拌。

6、装入裱花袋，用小号星星嘴在烤盘上挤出均匀的花。

7、放入提前预热好的烤箱中层，160度，15分钟左右，烤至颜色稍微金黄即可。

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低乌鲁木齐癫痫治疗好医院胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白砂糖的热量(卡路里)400千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

香草精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

蛋白的热量(卡路里)1七台河市癫痫怎么检查44千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与西红柿、小米面、明虾搭配；与鹅蛋、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；