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发布时间：2022-04-30 08:45:03
编辑：小菜
华丽的堡尔美克可可杯是一款从里到外都可以吃的小蛋，浓郁厚实的可可与清新绵滑的的鲜搭配，口感与风味更显丰富与协调。
堡尔美克可可奶酪杯介绍
3个，55克，30克，细砂糖100克，低粉80克，可可粉20克，自制鲜奶酪适量，酱适量，适量，
堡尔美克可可奶酪杯的做法步骤
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1、先做奶酪。把1000毫升、1克菌粉加上适量糖放入机静置8小时养一杯活的。
2、把做好的酸奶倒入奶酪架上盖好内盖和上盖放冰箱静置24小时。
3、做好的鲜奶酪备用。
4、制做蛋。将堡尔美克模具刷上一层软化的备用。
5、将牛奶、黄油放入容器内，隔水把黄油融化。
6、筛入可可粉搅拌均匀。酱做好了。
7、分离。分离到无水无油容器内。
8、蛋白分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。
9、加入，继续搅打均匀。
10、筛入低粉，用刮刀从容器底部拌匀。
11、加入巧克力酱。
12、继续拌匀。
13、盛入模具内约8分满，震出大气泡。
14、预热，180度约20分钟。取出晾凉。
15南宁那家治疗癫痫最好、晾好的很容易脱模。脱模后在蛋糕杯边缘淋一层巧克力酱。
16、将自制鲜奶酪装入裱花袋中。
17、挤在杯子中，点缀上即可。
18、成品图
19、成品图
20、成品图