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客家版风味的让茄子的家常做法[多图]客家版风味的让茄子怎么做好吃家常菜谱

主料:

中筋面粉(500克)、泡打粉(15克)、盐(8--10克)、小苏打(1-2克)、鸡蛋(1个)、食用油(16克)、水(适量)

做法步骤:

江苏癫痫医院是1、面粉里面加小苏打,泡打粉拌匀,加入鸡蛋又筷子搅拌,然后加油,加水,和成稍微软的面团,每半小时按压一次,按成扁片状在折叠起来继续按压,每次约2--3分钟左右,一共按压三次,用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏,早上直接拿出来用。

2、切成长条。

3、用筷子压一下,两头捏紧。

4、油一定要烧热了,关小火把油条放进去,用筷子不停的搅动,炸至金黄色捞出控油即可。

5、吃一口下去,跟外面卖的差不多哦。

6、美好的一天从早餐开始。

中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固陕西癫痫哪里治疗#!好醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、黄豆、紫菜搭配;与红薯、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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