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发布时间:2022-04-30 08:44:17
主料:
五花肉(两条)、葱(一根)、姜(一小块)、干辣椒(3个)、八角(2-3个)、香叶(1-2片)、白糖(10克)、老抽(1勺)、生抽(1勺)、料酒(1勺)
做法步骤:
1、五花肉清洗干净,切段。
2、水烧开,加肉,焯水。
3、切好葱,姜,干辣椒。
4、水开后,将肉洗干净,放入盘中。
5、锅烧热,加少许油,3勺糖。
6、不停翻炒,至出泡,炒出糖色。
7、五花肉入锅,加入八角,香叶,老抽,生抽,料酒,糖1勺,加热水没过五花肉,小火慢炖40分钟。
8、出锅,装盘!开动啦!。
五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、大蒜、茄子搭配;与百合、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
清远市小儿癫痫病的费用葱的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
姜的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与小白菜、虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;