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迷迭香的营养价值及功效生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:鸡做法大全菜谱

别名:万年老 罗兹马利、Rosemary。

原料介绍

常绿小灌木,全株具芳香气。具长短枝,小枝灰白色。叶对生,无柄,叶片线形,革质,全缘,两边缘反卷。花轮生于叶腋,花冠红紫色。小坚果近球形,平滑,具一油看癫痫病的专科医院质体。花期4~6月。原产欧洲及北非地中海沿岸。引入我国后,园圃中亦有栽培,为观赏及芳香植物。收采嫩枝及叶,干燥后使用。或将全株蒸馏提取芳(油)。使用部分为唇形科植物迷迭香的叶。

营养分析

全草含素(Apige汕头市看癫痫病去哪家中医医院nin)和木犀草素(Luteolin)的糖甙,迷迭香碱(Rosmaricine)、鼠尾草酸(Carnosic acid)和熊果酸(Ursolic acid)等多种化合物。有助消化脂肪、杀灭病菌、抗氧化的作用。

制作指导

癫痫病带来的危害有多大

烹饪调料,用于消除肉类腥味,特别用于山羊烧烤调味。为意大利人常用的香料。

食疗作用

味辛,性温。具有浓烈芳香和桉叶气味。有助消化脂肪、杀灭病菌、抗氧化的作用。

我伯伯患上癫痫病12年了,请问能治疗吗?备注

迷迭香油有毒,若用量过多,足以致命。根据美国药局方每次只可用0.2~0.4毫升。

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