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【雪菜蚕豆米炒腊肠】雪菜蚕豆米炒腊肠的做法_雪菜蚕豆米炒腊肠怎么做

时间:2019-06-06来源:鸡做法大全菜谱

  最近是蚕豆刚上市的季节,很多人都会买一点过来尝鲜,但要注意不要给小孩子吃,很容易引起蚕豆病的。下面,为你介绍美味的雪菜蚕豆米炒腊肠,芳香四溢,美味十足哦。

  原料:

  腊肠 蚕豆米 雪菜 红辣椒 蒜片 油新疆癫痫病医院都有哪些

  做法:

  1. 准备好原材料;

  2. 烧锅开水, 放少许盐和几滴油,放入蚕豆米进去焯煮到七、八成熟后捞出;

  3. 烧热锅, 放入少许油和适量的水, 放入腊肠进去北京军都医院癫痫科焖煮;

  4. 将水分煮干,腊肠油脂煸出来;

  5. 再加入适量的蒜片和红辣椒翻炒;

  6. 翻炒出香味后加入雪菜进去煸炒;

  7. 煸炒几下后放入蚕豆米继续翻炒;

  8. 最后加入少许盐调味昆明治癫痫专科医院在哪家翻炒均匀即可;

  9. 盛入碗中。

  小贴士:

  1. 蚕豆米不易熟, 先提前焯煮到七、八成熟, 注意加入点盐和油能让蚕豆颜色更为翠绿;

  2. 腊肠没有提前蒸, 所癫痫病心理障碍怎么治疗以在炒的时候加入点水焖煮一下,同时加入少量水,因为腊肠会焖煮过后煎时会出油;

  3. 雪菜先放入煸炒后味道更正, 注意雪菜本身就有盐味,后来加入盐少加点。

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