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发布时间:2022-04-30 08:44:17
主料:
鸡蛋(一个)、白萝卜(一个)、靓鱼滑(半斤)、汤圆(三盒)、娃娃菜(一棵)、香芹(一棵)
辅料:
腊肠(两条)、盐(适量)、鸡精(少许)
做法步骤:
1、材料备全…。
2、各味汤圆…。
3、靓鱼滑(我这家很出名的,他的鱼滑很好吃好多人排队),锅热油略煎成鱼饼。
4、材料切条,腊肠切片…。
5、摊蛋皮…。
6、切条备用。
7、起锅入唔够的水入萝卜条煮至透…备用。
8、起水锅汤圆煮透捞出备用。
9、然后把鱼饼倒入锅。
10、重新起锅,入油下腊肠略炒。
11、倒入香芹翻炒…。
12、再入娃娃菜炒到半软…。
13、把萝卜汤倒入炒锅。
14、然后把鱼饼也倒入锅里。
15、把汤圆也倒入…。
16、把蛋皮放入,调入适量盐,少许鸡精提提味就出锅。
17、就是这个味??。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与丝瓜、香椿、干辣椒搭配;与菠萝、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与羊骨、鹅肉、北豆腐搭配;与桃子、木耳、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、免疫力等功效;可与鸭肉、香芋、基围虾搭配;与黄豆、南瓜、醋相克,同食可能会引起不适;