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发布时间:2022-04-30 08:38:32
主料:
鸡翅((以个人为主适量))
辅料:
重庆辣子鸡调料或蜂蜜或红酒或可乐(喜爱口味都行)(少量,够所有鸡翅两面抹匀即可)
做法步骤:
1、把鸡皮面用刀切三至五个小口(注意别切到骨头,不然骨髓会出来)。
2、这一步很重要,抹均匀调料口感才好。我今天做得是玫瑰蜜汁的,所以蜂蜜要用温水化开(热水让营养流失)玫瑰花洗干净一定要是专门泡水或可食用的。
3、现在均匀抹蜜,先抹没口一面,不然会掉出来、玫为什么睡觉时会发癫娴 瑰可以放表面,也可以往切口处放。
4、腌制一会儿,并反复把蜜汁儿浇入切口。
5、插上电源,按香烤鸡翅,有烤肉功能的也行,有的叫烤鸡翅,烤箱也可以不过得来回翻,自己掌握时间,五分钟一翻;而有此功能的按完就不用管了。大概12分钟就烤好了。
6、注意:烤完温度较高,需要带烤炉手套,或用抹布垫着取出!成品,皮酥里嫩,超美味,外面都能闻到香味,干净又便宜。我用快速醒酒酒具倒出红酒,完美搭配。(不要喝多,小孩子不要喝酒)。
7、昨天用的爸爸重庆带的调料,原来重庆的红烧肉也放辣椒酱。
8、昨天的麻辣鸡翅成品。
9、男朋友看球赛还要点外送,快给他露一手,抓住他的心前先抓住他的胃。朋友野餐快给他们尝尝,他们一定会赞不绝口!时间短的美味。啤酒配炸鸡,out 了,快来吃自己的烤鸡翅配红酒。
鸡翅的热量(卡路里)194千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;