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主料:

低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）、糖粉（60克）

做法步骤：

<脑外伤瘨痫能治好吗p>1、准备材料，熟蛋黄过筛成粉，其实很简单，将蛋黄过筛的时候用手指按压，通过筛网就可以了。

2、黄油加入糖粉，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨大。

3、加入盐，蛋黄末，拌匀。

4、拌好的。

5、加入过筛的面类，捏成面团。

6、放入冰箱冷藏一小时。

7、搓成一个个小球，用大拇指按压。

8、烤箱预热，170度中层15分，但是我今天烤过了，因为烤的时候我做旺仔小馒头去了。

9、真的是非常酥，入口即化。

低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆癫痫病吃药治疗可以治好吗 癫痫病的治疗固醇含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；