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关节炎患者吃什么生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06来源:鸡做法大全菜谱

拥有健康关节才能舒适自在地活动,但全球有超过3.5亿人罹患关节炎,亚洲每4人当中就有1人深受其扰;关节问题更是导致残障的首要疾病。医生和营养师都直言,学术提及关节和饮食的相关文献不多,不过仍有三类食物在保护关节的效果上被普遍认可。

1.抗发炎食物

关节炎是身体发炎反应,由于前列腺素是引起哪家医院可以治好癫痫病呢组织发炎的元凶,因此抑制前列腺素是减轻关节发炎症状的主要途径。

深海鱼、鱼油:富含Omega-3脂肪酸,可阻止前列腺素产生,最佳来源是、鲔鱼、、、大比目鱼等深海鱼类,营养师赵强建议一周吃鱼3~4次,若吃鱼油胶囊则一天摄取约6克。

葱、姜、蒜、辣椒:姜已证实可抑制介白素和前列腺素的合成,减少发炎反应,效果类似一般消炎止痛药物,既可减少发炎反应、又乌鲁木齐最有名癫痫医院不会有副作用;美国临床研究更指出,姜萃取物可以减轻关节疼痛,甚至减少止痛药的服用。葱、蒜、辣椒也有类似效果,正因如此,四川人嗜吃麻辣锅去风寒,风寒指的就是风湿。

类食物:富含类黄酮是最大特色,类黄酮素不但可加强关节内胶质的弹性,还能抑制关节发炎反应,更有捕捉自由基的功效。

其他含类黄酮素食物包括、、、、、甜椒等。柑橘类如柳丁、、柚等水果,类黄酮治疗癫痫的医院是哪家素和维持生活素C含量最高的部位在「白丝」,最好一并吃下肚,用一支又薄又锋利的水果刀,沿着柑橘类水果的外皮,削去薄薄一层,去除苦涩且多油的表皮,剩下的就如剥橘子一般,一瓣一瓣吃下肚。

2.抗氧化食物

含抗氧化剂的食物可对抗自由基,减轻关节不适,主要包括:维持生活素A类胡素:木瓜、、、。维持生活素嘉兴癫痫病哪治的比较好E:、、葵花子、。维持生活素C:除了有抗氧化功效之外,还能做为胶原蛋白的辅助,举足轻重,来源食物有奇异果、、柳橙、芥兰、……等。硒:研究报告指出,补充病人缺乏的硒,可改善退化性关节炎的症状,硒的最佳来源有、大蒜、洋葱、全谷类。

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